--.--.-- --
|
新しい記事を書く事で広告が消せます。 |
||
2009.03.17 Tue
|
こんにちわぁ〜
またまた お久しぶりです  前から欲しかったトヨ型で 一度試してみたかった市販のチョコシートを使って パン・オ・ショコラをつくりましたぁ〜 ちょっと…側面がお見苦しいけど…    でも 渦巻き  は イイ感じ ２回折り込みで  ３回すると 見た目は綺麗だろうけど シートの味が薄れちゃう気がして…私は二回派です。 先週の土曜に初トヨ型で 同じように パン・オ・ショコラを焼いたんだけど… このとおり…不細工な姿で完成…   粉200gで作ったんだけど 型に対して 粉が少ないのか 発酵不足なのか・・・ キレイな丸い筒型にはならず… 渦巻きは 一応できてたけど・・・(^_-) その経験を活かして 今回は粉220gで作ってみたら まだまだだけど まぁまぁ筒型にはなりました。 やっぱ作ってみないとわかんないもんですね〜 これにこりず 真っ白なプレーン食パンや お惣菜食パン 他色々焼いてみたいな〜  ちょっとこの 丸型のトヨ型に惚れ込んじゃいました 今週の土曜に届く予定なんだけど 私好みの 粉150gで作る 馬嶋屋さん から購入した スリムトヨ型 ￥２５００  宅配が待ち遠しいなぁ〜 今なら送料無料！！ 今回使ったのは ママの手作りパン屋さん で購入した これ〜  トヨ型（小） ￥２５２０  オリエンタル チョコシート ￥４８３ あんまり更新もお返事もできてないのに関わらず 応援してくださってありがとうございます(≧▼≦) また今日も応援ポチよろしくお願いしまぁすぅ   |
||
2009.03.09 Mon
|
こんばんわぁ〜(^Q^)/^
またまた お久しぶりです でも精力的に？活動はしてましたよ(笑) ３月１日の日曜日 またお友達のyak*チャンとフリマに出店してきました。   12月には体調不良で行けなかった分 すっごい楽しみだったし 家の不用品もかき集め 値札もつけたり準備もして もちろん パン工房 ち〜ぷ としての販売も頑張りました  パンは 私の大好き お惣菜パンを中心に50個焼いて パン細工も もちろん販売してきました〜 今回は 黒ゴマのミニ食パン  とマヨネーズパン ウィンナーパン ハムエッグ オニオン・ベーコン・チーズロール コロッケパンの６種類で勝負です   パンは売れ行きよくって  なんと 10個買ってくださった おばさんがいました  めっちゃくちゃ嬉しかったぁ〜 あと前回も買ってくださったお客さんがいて 「前も買ってくれましたよね？」ってゆって話してたら 「おいしかったから また買います」 ってゆってくれて すっごい嬉しかったなぁ〜 おかげさまで 今回も１個100円のパンは完売しました  パン細工には 老若男女問わず 足を止めてくださって 「何でできてるの？」とか「お姉ちゃんコレ食べれるの？」とか 声かけてくださったり 「かわいいのあるねん 来てみて〜って」お友達をわざわざ呼んできて 一緒にパン細工を見てくださったり    パン細工のマグネットは すっごい気に入ってもらえたようで 一気に５個・６個と買ってくださりました  ディスプレイ用のも一つ気に入ってもらえて 買っていただくことができました。 不用品のほうも なかなか売れ行きよく ちょっと家はスッキリしたかなぁ〜(笑)  お友達のｙａｋちゃんも もちろん 出店 力作ばかりで〜す    １日パン屋さんのため 前夜から１人で 昼ご飯用のも含め60個作るのには やっぱり疲れましたよ〜 朝早起きして半分焼いたんだけど・・・ ほんとのパン屋さんって もっと大変なんだろうけど パン屋気分を味わえて 嬉しかったなぁ〜 いい疲れでした しばらく仕事なので ホームベーカリーお任せ食パンしか 焼いてないけど パンを焼きたい気分でいっぱいです！ なぜなら〜 前から欲しかった パン型 トヨ型と 一度使ってみたかった 市販の折り込みシート と 有機天然酵母 バター（四つ葉と明治の発酵バター） スキムミルクを ママの手作りパン屋さんで購入したから〜  早くまぁるぅい クルクル の ショコラシート折り込みパンを焼きたい 明日の夜か土日 休みだから 絶対焼く予定です なんでか すっごい意気込みでしょ？ 私… そんな 私に フリマでパン完売のご褒美ポッチ☆ よろしくお願いしまぁす(≧▼≦)  |
||
2009.02.22 Sun
|
こんにちわぁヾ(=^▽^=)ノ
おいしそぅな かぼちゃ  を頂いたのでパンに入れちゃいましたぁ〜  プレーン生地を作って お楽しみ感覚で中には あんこ であったり チョコであったり ベーコンチーズであったり なんにもなしだったり(笑) どれが当たるかは？？？なパンです＾＾  かぼちゃあんパンは なかなか◎でした  でも このかわいい黄色のパンは 何回見ても癒されるぅ〜 かわいい色 特に 焼成前が お気に入り   焼成前 牛乳で 照りを 入れたから やや 白っぽいけど・・・ お楽しみ！？なパンも いいかも  って思ってもらえたら 応援ポチ☆お願いしまぁす  かぼちゃパン レシピ  （１５ｃｍ スクエア型） 強力粉 １５０ｇ 塩 ２ｇ 砂糖 １２ｇ 無塩バター １２ｇ 牛乳 ５４ｇ 水 ４２ｇ かぼちゃのマッシュ ６０ｇ ドライイースト ２ｇ お好みのフィリングでお楽しみくださぁい(≧▼≦)  |
||
2009.02.21 Sat
|
こんにちわ〜〜
またまた ご無沙汰 更新となってます 撮りだめしてた パンたちを いっきょ公開しちゃいました お時間あれば ↓の記事たちも お読みくださいね〜〜 今日 ひっさびさに カレーパンが食べたくなって カレーパンを作りました(≧▼≦) カレーパン 作りって 手間かかるけど楽しい フィリングを包んで 破裂しないよう しっかり生地同士を つけて 衣を まぶして・・・  揚げる前のカレーパンも 並んだら かわゆい  パンって 我が子のようですね〜   ちびっこ用に まん丸小さなカレーパン と ひし形カレーパン  今回は ↓みかさんのレシピ を参考に作りました。  カレーフィリングは 前日から仕込み 一晩寝かして・・・ 思った通り 味はしっかりです みかさんのレシピは カレーを 野菜ジュースで 仕込むから 野菜の甘味たっぷり カレーフィリングが出来上がりますよ  揚げたては とってもイイ香 と サックサク・モチッと生地の食感がたまらなぁ〜い(≧▼≦) たまには 手間暇かけたカレーパンもいいもんですね〜 だって パン屋さんのカレーパン 確かにおいしいけど高いんだもん  一個 200円くらいするし・・・ おうちじゃ 全部でそのくらいだしね ひっさびさに 作ったわりに 破裂するものもなく お味も満足できた カレーパン作り 楽しかったぁ〜 おいしそ〜 っと 思ってもらえたら 応援のポッチン よろしく おねがいしま〜す  |
||
2009.02.21 Sat
|
先日 作った お花形のチョコチップチョコパン
 子供たちに大人気でした〜 今度は またまた粉150gで ちょこっと形を変えて スクエア型で ちぎりパン風に  味は 一緒なのに 型がちがうだけで なんだか印象が全然違うもんですね〜   お花形は あんまぁいチョコパン なのが 見てるだけで伝わってくるし スクエア型は もしかして ちょこっとビターなチョコパンなのかも？的な 勝手な私の印象  でも レシピも前回と一緒だし 味はかわりなかったけど… 今度はどんな形にしようかなぁ〜 今回 使った 粉１５０ｇにぴったりの １５ｃｍスクエア型  フッ素加工済み！貝印 １５ｃｍ スクエア型 おいしい生活さんで ￥７４９！！ おいし〜 チョコパン  寒い冬に ピッタリですよね〜 お帰りの際 応援のポッチン お願いしま〜す  |
||
